CAMIGLIATELLO :: 19/09/2013 :: Nei giorni 21 e 22 Settembre, Camigliatello “fa la festa alla patata”!. Weekend di festa all’insegna delle patate della sila, dei prodotti dell’altopian, ricette dell’antica tradizione, zuppe dal gusto antico e una allegra mostra. Un evento al profumo di montagna che avvolgerà dolcemente la suggestiva località del Parco Nazionale della Sila.
L’iniziativa è la valorizzazione del prodotto principe del mese di settembre dell’altopiano Silano, la patata igp, ma con uno sguardo a tutti quei prodotti, che questa ricca terra riesce a dare e che esaltano la gastronomia e la ristorazione. La manifestazione è organizzata da Promo Sila categorie economiche di Camigliatello e AltroSud in collaborazione con il Consorzio di tutele della patata igp, insieme alla Provincia di Cosenza Assessorato alle attività produttive, il Comune di Spezzano della sila e il Parco Nazionale della Sila.
Nella suggestiva atmosfera del corso, saranno allestiti stand per assaggiare la patata silana in mille svariati modi fritta, alla brace, medaglioni di patate, gnocchi, crocchette di patate, patate duchessa e tanti altri ancora per esaudire le richieste dei palati più esigenti. Si tratta di un vero e proprio “tripudio” del gusto attraverso percorsi eno-gastronomici e abbinamenti con i vini terre di Cosenza e Cirò. I ristoratori proporranno menù a tema per esaltare la nostra gastronomia.
A fare da sfondo all’evento l’animazione da strada e i concerti tipici della tradizione calabrese. Si parte sabato con l’apertura delle degustazioni guidate ma il tutto sara dedicato ai più piccoli con trampolieri, giocolieri, clown. Nel pomeriggio spettacoli di comicità e magia e in serata spettacoli con il fuoco, sputafuoco e tanto divertimento. La domenica e dedicata ai suonatori tradizionali che suoneranno le musiche del passato in chiave moderna. Nel pomeriggio alle ore 15:00 concerto con i Sfapurati Folk. Un week-End che accontentera grandi e piccini proprio da leccarsi i baffi via aspettiamo a Camigliatello dove il settembre e più bello. Per info pagina facebook Autunno Silano o visita www.autunnosilano.it.
