SAN NICOLA ARCELLA :: 18/08/2023 :: Promossa e patrocinata dal Comune di San Nicola Arcella (Cs) il 19 agosto presso il belvedere avrà luogo la manifestazione “Vignaioli Alta Calabria – Wine and Food Tasting”. L’evento, organizzato dalla rete dei VAC – Vignaioli dell’Alta Calabria, consiste in una serata di assaggi di vini artigianali e di cibo preparato dallo chef Enzo Barbieri, in una cornice paesaggistica unica, arricchita dalle performance artistiche di Daniel Cundari e Daniele Fabio. Si tratta del primo di tre eventi che da qui alla fine dell’anno vedranno i Vignaioli dell’Alta Calabria e lo chef Barbieri impegnati prima a San Nicola Arcella, poi a Cosenza e infine ad Altomonte.
La manifestazione vuole essere un esempio concreto di integrazione tra vino, musica, teatro e poesia nella convinzione che la produzione di vino artigianale possa essere una forma di espressione artistica che rimane lontana dalle logiche della produzione industriale massificata. Saranno presentati vini ottenuti da vitigni storici a bacca nera e a bacca bianca, con particolare riferimento al Magliocco dolce che rappresenta il vitigno di riferimento della Calabria settentrionale appenninica (Alta Calabria). Tutti vini sono prodotti da rigorosa agricoltura biologica, da vitigni allevati in alta quota e limitando al minimo l’apporto di tecnologie sia in fase di produzione che di imbottigliamento. Insomma vini di nicchia rivolti ad un pubblico di appassionati che ricerca produzioni non standardizzate e con forte tipicità territoriale.
Gli artisti Daniel Cundari e Daniele Fabio cercheranno di dare concreta espressione alle ambizioni della manifestazione attraverso lo spettacolo “Battello Ebbro” in cui diversi linguaggi sonori, codici verbali e idiomi antichi convergeranno in un unico canale di comunicazione con influenze che spaziano dal repentinismo alla musica colta e occidentale, dal canto d’improvviso al flamenco, passando per il jazz, la world Music e la musica elettronica. In somma un vero e proprio viaggio dionisiaco nei segreti del vino.
I VAC- Vignaioli dell’Alta Calabria sono una rete di nove piccole imprese artigianali distribuite sul territorio dell’Alta Calabria appenninica da Cosenza fino alle pendici del Pollino.
Ne fanno parte:
Azienda Agricola Maradei – Saracena
Azienda Agricola Manna -Frascineto
Tenute Ferrari – Frascineto
Cervinago – Monte Cassano allo Ionio
L’antico Fienile – Altomonte
Rocca Brettia – Donnici (Cosenza)
Cerzaserra Wine – Donnici (Cosenza)
Cantine Elisium – Cosenza
Terre del Gufo – Donnici (Cosenza)
