CIRELLA :: 23/06/2015 :: Calici Sotto le Stelle, la manifestazione dedicata alla promozione e valorizzazione delle specificità enologiche territoriali ed extraterritoriali, organizzata dall’Associazione Culturale Cerillae, è giunta alla sua sesta edizione, affermandosi come importantissima rassegna del settore. E in effetti i risultati conseguiti con il precedente evento lasciano ben sperare per la prossima edizione: numerose le cantine presenti, per lo più della provincia di Cosenza, e circa 30.000 presenze testimoniano l’importanza dell’iniziativa.
Per fare il punto della situazione e presentare le novità che si prospettano per la sesta edizione, domenica 28 giugno, alle ore 18.00, si terrà, presso l’Hotel Ducale Villa Ruggieri a Cirella (Cs), una conferenza stampa di presentazione alla quale prenderanno parte i protagonisti dell’iniziativa e i principali rappresentanti delle istituzioni coinvolte (Comune di Diamante, Casa del Chiarello, Consorzio delle Pro Loco della Riviera dei Cedri, Accademia del Peperoncino, Istituto d’Istruzione Superiore di Diamante, Parco Marino della Riviera dei Cedri, Peperoncino Jazz Festival). Modererà gli interventi Caterina Fabiani, consulente per il turismo.
Le iniziative della quinta edizione saranno molteplici e tutte di sicuro successo: prima fra tutte, l’estensione da sei a sette del numero delle serate; poi, oltre all’ormai consolidato percorso del vino, è stato predisposto un percorso tematico alternativo dedicato all’artigianato locale e ai prodotti tipici; particolari novità sono inoltre previste nell’ambito dei consueti spettacoli di strada e, soprattutto, per quanto riguarda il Chiarello di Cirella, antico e nobile vino rinomato presso la corte pontificia di papa Paolo III (1534-1549), che avrà un potente lancio promozionale grazie alla nascita di un nuovo soggetto istituzionale: La Casa del Chiarello, una cooperativa costituita ad hoc; poi vi saranno dibattiti culturali, esposizioni a tema, degustazioni guidate da chef rinomati e tante altre novità che gli organizzatori si riservano di rivelare solo nel corso della conferenza stampa.
Importantissima anche l’iniziativa verso cui saranno finalizzati eventuali utili di gestione di Calici Sotto le Stelle: un laboratorio di restauro archeologico che verrà realizzato in piena sinergia con la Soprintendenza per i Beni Archeologici della Calabria e l’Amministrazione Comunale di Diamante e che sarà allestito presso la delegazione municipale di Cirella, dove è già attiva una cellula museale realizzata anche grazie all’interessamento dell’Associazione Culturale Cerillae. Altissima resta, quindi, la valenza culturale di Calici Sotto le Stelle, capace di associare alla promozione delle specificità enogastronomiche del nostro territorio anche iniziative di alto spessore, come i concerti e gli eventi culturali legati ai sapori, alla tradizione e alla salute. L’Associazione Cerillae si rivolge, quindi, a tutti coloro che amano miscelare sapientemente vino e cultura invitandoli, domenica alle 18:00 al Ducale di Cirella, non solo per conoscere le innumerevoli novità dell’evento, ma anche per passare una piacevole serata, vicino al mare, in compagnia di un buon calice di vino.
