La kermesse, ormai giunta alla TERZA edizione, sarà articolata in due giornate, riservando interessanti novità rispetto alle scorse edizioni. La prima è la presenza del patrocinio di numerosi enti istituzionali, quali la Regione Calabria, la Provincia di Cosenza ed i Comuni di San Nicola Arcella e di Tortora, oltre, ovviamente, al Comune di Praia a Mare. Ma più importante e degna di maggiore attenzione sarà sicuramente la novità legata alla prestigiosa presenza del Consorzio di produttori di vini facenti capo alla Strada dei Vini di Carmignano e dei sapori tipici pratesi, che ha ultroneamente patrocinato l’evento insieme alla Provincia di Prato, all’insegna della proposta di uno scambio culturale ed enogastronomico tra le due regioni che si concluderà con la stipula di un Patto di amicizia tra la Provincia di Cosenza e la Provincia di Prato. L’evento vedrà il suo inizio nella serata del 5 dicembre a San Nicola Arcella presso il Ristorante Oriente, dove verranno condotte degustazioni guidate di vini calabresi e toscani abbinati a pietanze tipiche delle due regioni; nella mattinata del 6 Dicembre, poi, l’vento sarà ospitato a Tortora presso l’Agriturismo “La Loggia” per poi concludersi degnamente a Praia a Mare nel pomeriggio del 6 Dicembre a partire dalle ore 17,00 presso l’”Hotel Garden”. Qui, infatti, avrà luogo il momento culminante della manifestazione, che sarà qualificato dall’esposizione dei vini delle cantine più prestigiose della Calabria, dalla presentazione da parte dell’A.I.S. Associazione Italiana Sommeliers, sezione di Cosenza, che presenzierà autorevolmente la manifestazione, di un Corso per Sommeliers che sarà organizzato a Praia a Mare a partire dal prossimo gennaio, e dallo svolgimento di un convegno a cui interverranno il Presidente della Prima Commissione del Consiglio della Regione Calabria, Giulio Serra, l’Assessore al Turismo della Provincia di Cosenza Pietro Lecce, l’Assessore alla Provincia di Prato, Antonio Napolitano, i Sindaci dei Comuni di Praia a Mare, Carlo Lomonaco, di San Nicola Arcella, Domenico Donadio e di Tortora, Giuseppe Silvestri, i Presidenti delle Pro Loco di Praia a Mare, San Nicola Arcella e Tortora, e la Dott.ssa Maria Zanoni, esperta in antropologia dell’alimentazione, che illustrerà il rapporto nel tempo tra il vino e l’arte. A conclusione del convegno, si passerà alle degustazioni d
ei vini proposti in abbinamento con pietanze e prodotti offerti dai ristoratori della zona e dall’Istituto Alberghiero di Praia a Mare. Notevole l’entusiasmo del Presidente della Pro Loco di Praia a Mare, Francesco Di Giorno che ha così commentato: “Il fervore che in questi giorni contraddistingue l’attesa della realizzazione di Calici di Vino Sorsi di Cultura dimostra la rilevante qualità nonché il notevole valore culturale che riveste questo evento, quale fondamentale veicolo di rivalutazione delle tradizioni vinicole e gastronomiche del nostro territorio; il rapporto di collaborazione che si instaurerà con la Provincia di Prato ed in specie con la Strada dei Vini di Carmignano e dei sapori tipici Pratesi sarà una delle modalità di concretizzazione dell’obiettivo promozionale della Pro Loco di Praia a Mare che avrà per oggetto programmi di scambio culturale nazionali ed internazionali e costantemente incentrati sulla valorizzazione di una radicata identità attraverso l’eno-gastronomia e delle produzioni tipiche della nostra area, intese come risultato di esperienze culturali vissute con quella passione ed intensità che da sempre contraddistinguono il popolo calabrese”.
