ROMA :: 10/10/2023 :: Compie cinque anni “HOTtobre Piccante”, il festival del peperoncino di Roma, un evento che ha affascinato ed entusiasmato gli amanti del piccante e delle eccellenze enogastronomiche. Organizzato da IPSE Dixit, la delegazione romana dell’Accademia Italiana del Peperoncino, in collaborazione con il vivaio Garden Tre Fontane e Tradizioni d’Italia, questo evento si è svolto nei giorni 6, 7 e 8 ottobre, presso il Vivaio Garden Tre Fontane, Via Laurentina, 90 – Roma.
Il festival “HOTtobre Piccante” continua a crescere e a sorprendere. In occasione del suo quinto anniversario, l’evento si è esteso a tre giorni, offrendo ai visitatori ancora più opportunità di esplorare il mondo del peperoncino.
Una delle novità più intriganti di quest’anno è stata la presenza di Mita Medici come madrina della quinta edizione. Questa celebre attrice e cantante, nota come la “ragazza del Piper”, è una grande appassionata di peperoncino e ha persino una varietà di peperoncino dedicata a lei, chiamata “Peperoncino Mita”. Mita Medici ha avuto l’onore di inaugurare l’evento sabato 7 ottobre.
Il festival ha ospitato oltre 30 aziende che hanno offerto degustazioni di specialità enogastronomiche, salse piccanti e tipicità regionali. La mostra di peperoncini provenienti da tutto il mondo ha contato più di 260 varietà, un vero paradiso per gli amanti del piccante.
Un altro punto saliente è stata la competizione “Poesie Piccanti”, una sfida poetica dedicata al peperoncino che ha ricevuto 45 poesie da ogni parte d’Italia. La premiazione delle prime tre classificate si è tenuta la mattina dell’8 ottobre.
Il Salotto Rosso ha ospitato discussioni su temi come il peperoncino e la salute, la storia, la cultura e le tradizioni legate a questo piccante ingrediente. Esperti qualificati, tra cui Marco Esti, docente di enologia, Antonio Ferro, medico specializzato in odontoiatria, hanno condiviso le loro conoscenze.
Un’attrazione imperdibile è stata la mostra esclusiva di oltre 260 varietà di peperoncini, curata da specialisti della piccantezza. I visitatori hanno potuto scoprire la provenienza, il livello di piccantezza e l’appartenenza alla famiglia delle solanacee per ogni peperoncino esposto.
Per gli amanti del cibo e del vino, si sono tenute degustazioni guidate dal gastronomo Guglielmo Gigliotti, che ha presentato ai partecipanti eccezionali vini calabresi, come Cantine Spadafora per quanto riguarda la provincia di Cosenza e quelli del vibonese con Cantine Benvenuto, Casa Comerci, Marchisa, Artese, Masicei, tutte e cinque appartenenti all’Associazione Viticoltori Vibonesi.
Non è mancato lo spettacolare show cooking del “Cuoco Pop” Giancarlo Suriano e le sorprese culinarie della Chef in Tacco 12 Emanuela Crescenzi.
IPSE Dixit, la delegazione romana dell’Accademia Italiana del Peperoncino, ringrazia tutti i relatori, collaboratori, stendisti e partecipanti. Ringrazia per la partecipazione il sindaco di Diamante (Cs) Ernesto Magorno e la Regione Calabria per il patrocinio alla manifestazione, in particolare l’assessore all’Agricoltura, Risorse agroalimentari e Forestazione, Gianluca Gallo e il direttore generale del dipartimento Agricoltura, Risorse agroalimentari e Forestazione, Giacomo Giovinazzo.
Appuntamento alla prossima edizione di “HOTtobre Piccante”.
