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MAMMOLA :: 06/08/2023 :: Martedì 8 agosto, alle ore 19:00, in via Roma a Mammola (Rc), si terrà il convegno dal titolo “Lo Stocco di Mammola: dalla tradizione all’innovazione”; origini, evoluzione e benessere, spunti di riflessione sullo…

CITTANOVA :: 15/07/2023 :: Ha preso il via a Cittanova, in provincia di Reggio Calabria, l’International meeting for stockfish heritage, la tre giorni di studio sulla tradizione dello Stoccafisso in Europa, a cura dell’Accademia dello…